Nos étudiants boursiers en stage à travers le monde

La période des stages est l’occasion pour les étudiants de l’Institut Lyfe de mettre en pratique ce qu’ils ont appris à l’école. Durant 4 à 6 mois, ils découvrent le secteur dans lequel ils se sont engagés. Ces stages en France comme à l’international ont un véritable impact pédagogique. Ils permettent à nos étudiants d’acquérir de nouvelles compétences indispensables dans leur future carrière et leur assure une employabilité sans frontières.

C’est un passage essentiel dans leur formation d’excellence. Les étudiants boursiers de la Fondation Institut Lyfe nous ont parlé de leurs expériences tant formatrices qu’exceptionnelles.

L’Institut Lyfe, une présence internationale

Nos étudiants intègrent durant leur période de stage de prestigieux établissement, pour certains à des milliers de kilomètres du campus de l’Institut Lyfe, un moyen de découvrir et d’apprendre de ces nouvelles cultures.

Romane Magnon découvre l’Amathus Hotel à Chypre

Romane, étudiante en 2ème année du Bachelor Management International de l’Hôtellerie est partie vivre une superbe aventure à Chypre. Au sein de l’Amathus Limassol (Groupe Muskita Hotels) elle a intégré le service F&B de l’hôtel (qui gère les différents bars de l’établissement).

Entourée par une équipe bienveillante et à l’écoute, elle apprend à respecter les standards propres au Groupe et à s’adapter face à une clientèle très exigeante.

Après 2 mois passés à Chypre, je suis heureuse d’avoir choisie cette destination, d’un point de vue professionnel mais également personnel. C’est une belle découverte dans un cadre paradisiaque.

Héloïse Teulat chez Culina Hortus

Héloïse, étudiante en 1ère année du Bachelor Management International des Arts Culinaires a choisi le restaurant gastronomique Culina Hortus pour effectuer son stage de fin d’année. Dans un cadre élégant et authentique, ce restaurant lyonnais ouvert par Thomas Bouanich et le chef Adrien Zedda (Top Chef) propose une cuisine gastronomique 100% végétarienne.

Héloïse a rejoint l’équipe en cuisine et développe ainsi sa créativité en proposant de nouvelles idées de recettes jonglant entre fruits et légumes.

J’ai découvert grâce à ce stage la possibilité de travailler dans de très bonnes conditions tout en étant professionnelle, en prenant du plaisir et en relâchant la pression.

Anatole Uzel, l’Art De Vivre à Narbonne

Anatole, étudiant en 3e année du Bachelor Management International de La Restauration, effectue son stage au sein du restaurant gastronomique « L’art de vivre » situé dans l’hôtel 5 étoiles « Château l’Hospitalet » à Narbonne.

En tant que maître d’hôtel, en étroite collaboration avec Laurent Chabert, Chef du restaurant ainsi que Pierre Alexis Mengual, Chef sommelier exécutif, Anatole a été amené à gérer intégralement le restaurant. Accompagné de son équipe, il découvre à la fois le management tout en perfectionnant ses qualités professionnelles principalement autour du vin, l’une de ses passions.

Je travaille depuis 2 mois dans la mise en place de process pour accéder à l’étoile du guide Michelin, un objectif rendant ce stage d’autant plus captivant !

Anatole Uzel, troisième en partant de la droite

Léna Cécillon, de passage à Genève

Léna, étudiante en 1ère année du Bachelor Management International de l’Hôtellerie a réalisé son stage au sein de La Réserve Genève, un hôtel fondé en 2003 par Jacques Garcia sous inspiration africaine tout près du Lac Léman.

En tant que responsable des accueils VIP et des personnalisations au sein des chambre, Léna à pu développer sa créativité et sa sensibilité aux intérêts et valeurs des clients. Dans un cadre chaleureux et un excellent encadrement, Léna a beaucoup appris tant professionnellement qu’humainement.

Ce premier stage m’a d’autant plus conforté dans mon choix professionnel et j’espère effectuer à l’avenir des expériences aussi inoubliables.

La Fondation Institut Lyfe a pour objectif de soutenir et accompagner ces jeunes talents ambitieux qui souhaitent s’épanouir dans ces métiers essentiels.

Rejoignez notre communauté de mécènes. Soutenez notre programme de bourses. Offrez à des étudiants passionnés la possibilité de vivre des expériences inoubliables. 

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